Узнайте 12 эффективных способов, как очистить сковороду от нагара, жира и ржавчины! Мы подробно расскажем о лучших средствах для чистки сковородок, которые помогут вернуть им первозданный вид. Откройте нашу статью, чтобы узнать все секреты чистки и поддерживать ваши кухонные инструменты в идеальном состоянии.
Способ 7. Замачивание с чистящим раствором для слабых и средних загрязнений
Способ 8. «Скрабирование» пищевой содой (не подходит для тефлоновой и алюминиевой сковороды!)
Способ 9. Кипячение с хозяйственным мылом (для всех типов сковородок кроме алюминиевых)
Этот способ хорошо подходит для удаления жира и нагара со сковородок любого типа.
Способ 10. Как почистить сковороду от ржавчины
Ржавчина легко удаляется сухой поваренной солью. Просто потрите проблемные места, затем помойте и высушите.
Способ 11. Чистим сковороду мощными химикатами – топ-3 супер эффективных средств
На наш взгляд, мощная бытовая химия незаменима, если требуется быстро и с минимальными усилиями очистить сковородку от нагара и жира. Главное – соблюдать меры предосторожности, использовать резиновые перчатки, работать с открытым окном и не обрабатывать посуду слишком долго. Говорят, если покрыть сковородку Шуманитом и оставить на ночь, на ней может образоваться дыра.
А вот и общая инструкция:
Совет: вместо пакета можно использовать и пищевую пленку.
Важно! Все перечисленные жироудалители не предназначены для чистки алюминиевых и тефлоновых сковородок.
Способ 12. Механический способ очистки
Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Но у всех механических способов есть один существенный недостаток – снимая слой грязи с внешних стенок посуды, почти всегда снимается и верхний слой (эмаль, анодированный слой), а значит в будущем сковородка будет быстрее и больше покрываться жиром и копотью. После такой радикальной чистки, дно чугунной/алюминиевой сковородки нужно прокалить с солью и маслом.
Вот несколько традиционных механических способов чистки сковородок:
Правила чистки сковородок в зависимости от материала и советы по профилактике
Разные виды металлов и покрытий по-разному реагируют на кислоты и щелочи, длительное замачивание и нагрев. Приступая к мытью своей сковородки узнайте противопоказания (если смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение — так вся таблица войдёт в экран).
Чугунная посуда Тефлоновая посуда Из нержавеющей стали Алюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали Мытье в посудомоечной машине Нельзя (сковорода покроется ржавчиной) Можно Можно Нельзя Использование абразивных чистящих средств, щеток, скребков и жестких губок Можно Нельзя Можно Нельзя Использование соды, хозяйственного мыла и других щелочных чистящих средств Можно Можно Можно Нельзя Использование кислот (уксуса, лимонной кислоты и пр.) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие) Длительное замачивание Нельзя Можно Можно Нежелательно
Как прокалить сковороду после чистки или перед первым применением?
Очистив сковородку от нагара и жира, вы заодно удалите и ее естественную антипригарную пленку, которая защищает еду от пригорания. Это касается всех видов сковородок, кроме сковородок из нержавейки (они не подвержены коррозии). Особенно прокаливание необходимо чугунным сковородкам и казанам. Чтобы создать антипригарный слой после генеральной чистки или перед первым применением, нужно прокалить сковороду. Вот несколько способов на выбор.
Для чугунной сковородки или казана, а также сковороды из белой или голубой стали (кроме посуды из нержавейки)
Перед прокаливанием убедитесь, что сковорода мылась не агрессивным чистящим средством. Лучше всего перед этой процедурой промыть сковородку хозяйственным мылом или жидкостью для мытья посуды.
Способ 1. Как прокалить сковороду в духовке (для чугунной и стальной утвари):
Способ 2. Как прокалить сковороду с маслом и солью на плите (профессиональный метод поваров):
Для тефлоновой сковороды или сковороды с любым другим антипригарным покрытием
Тефлоновую сковороду нужно нагреть на слабом огне около 30 секунд, затем отключить огонь и смазать дно и внутренние стенки чайной ложкой растительного масла при помощи бумажного полотенца или чистой ветоши.
Как сделать чистящее средство для кухни?
Для приготовления чистящего средства для кухни дома, вам понадобятся:
- 1/2 чашки соды
- 1/4 чашки жидкого мыла для посуды
- 1/4 чашки уксуса
- 2 чашки теплой воды
Шаги по приготовлению:
-
В большую чашку или миску налейте теплую воду.
-
Добавьте соду и перемешайте до полного растворения.
-
Затем добавьте жидкое мыло и уксус.
-
Перемешайте все ингредиенты вместе, пока они не соединятся в однородную смесь.
-
Используйте чистящее средство, нанося его на губку или тряпку, и тщательно очищайте поверхности в кухне.
Это чистящее средство хорошо справляется со следами жира, пятнами от еды и грязи, а также удаляет неприятные запахи. Оно не только дешевле, но и безопаснее для здоровья, чем многие коммерческие средства для чистки.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.